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NGOカトマンドゥ日記

ネパールの食べ物 

2010、 8、25

ネパールの普通の食べ物はシンプルである。
私の口によく合う。
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植林センターに着いた最初の日。
なにしろバザールで仕入れたばかりだから、品数が豊富である。
野菜の種類が多いほど、ゴーカというわけだ。
生野菜はデザートに相当する。
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ダルスープという豆のスープが、ご飯の上にかけてある。
左の野菜の炒め煮はタルカリという。
ジャガイモが1切れ以上あるのは、ゴーカな証拠。
さらに、お菜類が一寸でもあるのは、ゴーカな食事ということになる。
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カウレ村での朝ご飯。
チャパティに卵焼きがのっている。
卵は最高の部類に入るご馳走。
by ngokathmandu | 2010-08-25 18:50 | ネパール植林地
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