2010、 8、25
ネパールの普通の食べ物はシンプルである。
私の口によく合う。
植林センターに着いた最初の日。
なにしろバザールで仕入れたばかりだから、品数が豊富である。
野菜の種類が多いほど、ゴーカというわけだ。
生野菜はデザートに相当する。
ダルスープという豆のスープが、ご飯の上にかけてある。
左の野菜の炒め煮はタルカリという。
ジャガイモが1切れ以上あるのは、ゴーカな証拠。
さらに、お菜類が一寸でもあるのは、ゴーカな食事ということになる。
カウレ村での朝ご飯。
チャパティに卵焼きがのっている。
卵は最高の部類に入るご馳走。